مدل کیک عید قربان 2023 | کیک عید قربان برای عروس

در این بخش از دنیای مد اینبار با چند مدل کیک عید قربان ۲۰۲۳ – ۱۴۰۲ از جدیدترین ژورنالها و تصاویر بروز در خدمت شما هستیم. از این رو ما در این مطلب جدیدترین و خاص ترین طرح های مدل کیک عید قربان را جمع آوری کرده ایم که مطمئنیم میتواند ایده ها و طرح های خوبی به شما دهند. در ادامه مطلب با خبرینا همراه باشید.

به جز قربانی‌کردن گوسفند، نذری‌دادن و انجام اعمال ویژه عید قربان، بسیاری از افراد با برپایی سفره‌های دعا و جشن‌های خانگی نیز اقدام به گرامی‌داشت این عید فرخنده می‌نمایند و با تزییناتی خاص، این عید را جشن می‌گیرند. یکی از این تزیینات خاص، پخت کیک عید قربان یا کیک عروسکی به شکل گوسفند برای جشن عید قربان می‌باشد که کاری جالب توجه و منحصر بفرد است.

جدیدترین مدل کیک عید قربان ۲۰۲۳

طرز تهیه کیک عید قربان (کیک اسفنجی ساده ۶ تخم‌ مرغی):
برای تهیه کیک عید قربان به روال همیشگی پخت انواع کیک باید قبل از هرکاری، فر را روشن کرده و دمای آن را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.
دو قالب گرد ۲۲ سانتی انتخاب کرده و کف آن‌ها کاغذ روغنی بیندازید.
حالا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.
زرده تخم‌مرغ، آب‌جوش و نیمی از شکر را با هم‌زن خوب بزنید تا کاملا سفید و کش‌دار شود.
سفیده تخم‌مرغ، مابقی شکر و کرم تارتار را با همزن بزنید تا جایی که از کاسه برنگردد.
مواد خشک را با یکدیگر الک کنید.
در این مرحله مقداری از سفیده فرم گرفته و آرد را به ظرف زرده اضافه کنید و به کمک لیسک به صورت دورانی مخلوط نمایید. مابقی مواد را هم در چند مرحله متناوب ا اضافه کنید و به صورت دورانی از زیر به رو مخلوط کنید.
مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و هریک را در یکی از قالب‌هایی که آماده کرده‌اید بریزید.
قالب‌ها را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر بپزید.
وقتی کیک‌ها پخته شدند، اجازه دهید کمی خنک شوند و بعد به سراغ ادامه کار بروید.
نکاتی درباره تهیه کیک اسفنجی:
الک کردن آرد باعث هوادهی به آن شده و با کیفیت کیک ارتباط مستقیم دارد در نتیجه بهتر آن است که آرد را ۳ مرتبه الک کنید.
به ازای هر تخم مرغ ۶۰ گرمی برای کیک‌های حجیم ۳۰ گرم آرد و ۲۵ گرم شکر می‌ریزیم.
بهترین ظرف برای خنک شدن کیک همان قالبی است که کیک در آن پخت شده است.
در صورتی که کرم تارتار در دسترس نبود می‌توانید آب‌‌ لیموی تازه را جایگزین آن کنید.
در صورت تمایل می‌توانید با اضافه کردن ۱ تا ۲ قاشق سوپ‌خوری پودر‌کاکائو به آرد، کیک اسفنجی شکلاتی داشته باشید البته در نظر داشته باشید که به ازای هر قاشق پودر‌کاکائو از مقدار آرد سفید خود کم کنید.